24 juillet 2006

recette facile du jour : le houmous

Je ne sais pas si vous connaissez le houmous ... moi je trouve ça delcieux et tellement facile à faire qu'il serait dommage de s'en priver (bon ok c'est pas regime regime mais miam...) Donc pour faire du houmous à ma façon il nous faut ça : - une boite de 400g de pois chiches cuits - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame (ou de tahiné mais j'en ai pas) 1 ou 2 cuillères à soupe de jus de citron. On mixe tout ça ( bon il faut un robot ... sinon on ecrase au... [Lire la suite]
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07 juillet 2006

roti de porc aux epices

Cette recette est inratable et très appréciée par mon zom qui est plutot casse-couettes (j'ai pas d'autres attributs à casser ... ah si les pieds) . Il me le demande presque toutes les semaines ... d'ailleurs si je le fais ce weekend je mettrai des photos. Alors on prend un beau roti de porc, dans le filet (pas roulé beurkkk) et on le deshabille (on lui enleve sa ficelle quoi) on prends 4 clous de girofle et on le pique (sans lui faire mal) , idem avec 2 gousses d'ail. on le sale et on le poivre. on prends 1 cuillere à... [Lire la suite]
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07 juillet 2006

terrine tricolore

Alors voilà ... je ne suis pas une grande cuisinière loin de là mais parfois il me prend des envies de faire des trucs simples bons et jolis. Voilà ma terrine qui rate jamais... les proportions c'est de l'a-peu-près je vous aurai prévenu donc il nous faut 3 légumes 1"orange" : carotte ou courge 1 blanc : chou fleur, céleri etc 1 vert : brocolis ou haricots verts (pour ma part je fais carotte, chou-fleur , haricots verts) à peu près 500g de chaque, cuits et réduits en purée chacun dans son bol, sel,... [Lire la suite]
Posté par kat06 à 23:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]